恋する豚研究所に行ってきました
『恋する豚研究所』の飯田大輔さんを訪ねて千葉県香取市に行ってきました。
自然豊かな風景の中に突然あらわれる『恋する豚研究所』は、研究所≒ラボというイメージよりも北欧の森の中にあるサマーハウスやロッジのようなたたずまいです。２階にあるレストランで、定番の「しゃぶしゃぶ定食」を頂きながら、飯田さんのお話を伺いました。
地場産業である養豚業と福祉事業を連携させた『恋する豚研究所』の取り組みについてはもちろんですが、農家やケアという仕事が本来もっている創造性についてのお話が特に興味深かった!!!
ケアクリ会議の当日（2014年8月3日）は、飯田さんのお話に加え、恋する豚がランチで登場します。どうぞお楽しみに。
【恋する豚研究所ウェブサイト】
https://www.koisurubuta.com/index.html